Việc kiểm soát đau dạ dày kiêng ăn gì không thể bỏ qua nhóm đồ uống có cồn và các chất kích thích như rượu, bia, cà phê đặc. Rượu và bia tác động trực tiếp làm tổn thương niêm mạc dạ dày, làm gia tăng viêm loét, đồng thời ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động tiết acid và co bóp dạ dày. Cà phê, đặc biệt là loại cà phê đậm đặc, chứa caffeine có khả năng tăng tiết dịch vị, làm người bệnh cảm thấy nóng rát vùng bụng trên và gây ợ chua. Ngoài ra, hút thuốc lá cũng được chứng minh làm suy giảm khả năng tự bảo vệ của niêm mạc dạ dày, khiến tình trạng loét, viêm trở nên trầm trọng hơn. Chính vì vậy, người bị đau dạ dày nên cắt giảm hoặc tốt nhất là không sử dụng các loại đồ uống và chất kích thích này để hạn chế tổn thương và tăng tốc độ lành bệnh tốt nhất. Việc tìm hiểu rõ đau dạ dày kiêng ăn gì trong trường hợp này mang lại lợi ích sức khỏe lâu dài cho người bệnh. Vấn đề đau dạ dày nên ăn gì và kiêng những loại thức ăn nào đã được các chuyên gia tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC trả lời cụ thể như trên. Các món chiên rán, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ luôn là tác nhân quan trọng làm tăng áp lực lên dạ dày, đặc biệt với người bị đau dạ dày. Đau dạ dày kiêng ăn gì dưới góc nhìn chuyên môn thì rất cần hạn chế nhóm thực phẩm này vì chúng kích thích tăng tiết acid, đồng thời làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến thức ăn tồn đọng lâu hơn trong dạ dày. Dầu mỡ gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu và có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng như đau tức vùng thượng vị hoặc ợ hơi. Ngoài ra, các món ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản cũng không tốt với dạ dày đang bị tổn thương. Việc duy trì thói quen ăn uống thanh đạm, ưu tiên món luộc, hấp hoặc hầm mềm sẽ giúp hệ tiêu hóa giảm tải, hỗ trợ phục hồi niêm mạc dạ dày. Việc nắm rõ đau dạ dày kiêng ăn gì giúp người bệnh chủ động lựa chọn thực phẩm phù hợp và phòng tránh các biến chứng khó chịu. Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đến mức độ và triệu chứng của bệnh đau dạ dày . Bên cạnh những thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cũng cần quan tâm đến thực phẩm cần tránh để tránh bệnh diễn tiến nặng hơn. Vậy người bị đau dạ dày nên kiêng ăn gì ?
