Hiện nay, nhiều người chứng tỏ sự quan tâm đến việc ăn nhiều trứng có tốt không trong bối cảnh xu hướng chăm sóc sức khỏe và xây dựng vóc dáng ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Trứng là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh, giúp tạo điều kiện tăng cơ bắp và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả khi kết hợp cùng chế độ ăn ít calo. Các nghiên cứu sức khỏe tại Việt Nam chỉ ra rằng protein trong trứng giúp tăng cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời góp phần duy trì khối lượng cơ nạc khi bạn có chế độ tập luyện đều đặn. Ngoài ra, lutein và zeaxanthin trong lòng đỏ trứng có vai trò chống oxy hóa, chống viêm, giúp phục hồi tổn thương cơ bắp sau tập luyện. Tuy nhiên, việc tiêu thụ trứng nên phân bổ hợp lý trong ngày, tránh ăn quá nhiều trong một bữa để không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Người muốn giảm cân nên chú ý xử lý trứng bằng cách luộc, hấp thay vì chiên xào với nhiều dầu mỡ. Việc hỏi “ăn nhiều trứng có tốt không” là câu hỏi thực sự cần thiết trước khi bạn áp dụng thực đơn giàu trứng cho bản thân. Lời khuyên dành cho người tập gym và người giảm cân là nên phối hợp cân bằng các nhóm thực phẩm kết hợp, đồng thời theo dõi phản ứng cơ thể để điều chỉnh phù hợp. Trứng là nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều trứng có thể gây hại cho sức khỏe , đặc biệt là làm tăng mức cholesterol trong máu, từ đó gia tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch. Nhiều người dân Việt Nam thường lo lắng khi đặt câu hỏi “ăn nhiều trứng có tốt không” liên quan đến những người bị cao huyết áp hoặc suy thận. Bởi trong trứng có chứa chất đạm và cholesterol nhưng bên cạnh đó lại chứa các dưỡng chất như kali, magie hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Nghiên cứu cho thấy lượng protein trong trứng giúp giảm áp lực cho thận nếu được tiêu thụ hợp lý, đặc biệt trong các bữa ăn giàu rau xanh và ít muối. Các chuyên gia tại các bệnh viện lớn Việt Nam cho biết ngay cả người bệnh thận cũng có thể ăn trứng với liều lượng theo khuyến nghị của bác sĩ, thường là 3-4 quả/tuần tùy theo giai đoạn bệnh và chế độ dinh dưỡng tổng thể. Phòng tránh biến chứng bệnh huyết áp cao cũng dựa vào việc ăn trứng kết hợp với chế độ ăn chứa ít sodium và cân bằng các nhóm dưỡng chất khác. Tuy nhiên, việc ăn nhiều trứng có tốt không vẫn phụ thuộc vào cơ địa từng người và cách thức chế biến món ăn trứng. Việc chọn trứng sạch, chế biến đơn giản như luộc hoặc hấp sẽ giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng và giảm tác động xấu đến sức khỏe. Các chuyên gia Việt Nam không khuyến cáo hạn chế ăn quá mức trứng nếu bạn đang trong tình trạng bệnh lý nhưng nên theo dõi và thăm khám định kỳ, đồng thời kết hợp tư vấn chính xác từ bác sĩ chuyên khoa. Trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, cung cấp protein chất lượng cao và nhiều khoáng chất cho quá trình chuyển hóa năng lượng. Tuy nhiên, trứng thường bị gắn mác dễ làm tăng cholesterol, khiến nhiều người lo ngại khi ăn thường xuyên.
