Winter melon hay còn gọi là bí đao, là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt với hương vị ngọt dịu đặc trưng. Tuy nhiên, để giữ nguyên chất dinh dưỡng và hương vị tươi ngon của winter melon, người nội trợ cần biết cách lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách. Winter melon nên chọn quả còn nguyên vẹn vỏ ngoài, cứng và không có dấu hiệu hư thối. Khi bảo quản, winter melon cần để nơi thoáng mát hoặc tủ lạnh ở ngăn mát nhằm hạn chế mất nước, tránh để ở nhiệt độ quá thấp gây đông đá làm giảm chất lượng. Trong phần chế biến, nên rửa sạch và cắt bỏ phần vỏ xanh dày, loại bỏ hạt để món ăn có vị ngon mềm. Khi nấu canh hoặc hầm, winter melon giữ được hương vị thơm nhẹ và bổ dưỡng do thành phần nước và các vitamin không bị phá hủy nhiều. Nếu muốn dùng winter melon chế biến các món trà giải nhiệt, nước ép bí đao cũng cần được bảo quản lạnh để duy trì độ tươi mát và hương vị tự nhiên. Việc sử dụng và bảo quản winter melon đúng thao tác góp phần tạo ra những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, phù hợp với thói quen ăn uống và khí hậu Việt Nam. Tinh Chất Bí Đao Cocoon Giúp Làm Giảm Mụn, Mờ Thâm Winter Melon Serum 70ml chiết xuất từ bí đao, rau má, tràm trà,... có đặc tính kháng khuẩn, làm dịu da giúp cải thiện tình trạng mụn và làm mờ vết thâm. Winter melon hiện đang được quan tâm trong xu hướng phát triển nông nghiệp xanh và bền vững tại Việt Nam nhờ tiềm năng năng suất cao và khả năng thích nghi với điều kiện đất đai ở nhiều vùng miền. Tuy nhiên, nếu không quản lý tốt kỹ thuật trồng và sử dụng phân thuốc, winter melon có thể gây ảnh hưởng đến môi trường như ô nhiễm nguồn nước, suy giảm đa dạng sinh học. Để giảm thiểu tác động các nhà nông nghiệp Việt Nam đang áp dụng các phương pháp trồng winter melon hữu cơ, sử dụng phân bón vi sinh, phân hữu cơ thay vì phân hóa học, đồng thời áp dụng biện pháp kiểm soát sâu bệnh sinh học thay cho thuốc hóa học độc hại. Việc sử dụng các giống winter melon kháng bệnh giúp giảm nhu cầu dùng thuốc và tăng năng suất. Điều này đáp ứng xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững và nhu cầu thực phẩm sạch ngày càng tăng của người tiêu dùng Việt Nam. Qua đó, winter melon không chỉ là cây trồng mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần tạo nên mô hình nông nghiệp xanh, bảo vệ tốt môi trường và sức khỏe cộng đồng tại Việt Nam. Sau khi đã biết winter melon tiếng anh là gì, các bạn có thể tham khảo thêm từ vựng về cùng chủ đề với winter melon trong danh sách dưới đây để có vốn từ tiếng anh phong phú hơn.
