Sườn mười: Hướng dẫn cách nấu sườn rim mặn ngọt đúng chuẩn gia truyền

Sườn mười là loại nguyên liệu rất phổ biến trong ẩm thực Việt, trong đó sườn rim mặn ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ vị đậm đà, hấp dẫn. Để chế biến sườn rim mười ngon đúng chuẩn, trước hết cần sơ chế kỹ sườn bằng cách rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn rồi luộc sơ để loại bỏ bọt bẩn. Sau đó, ướp sườn với gia vị gồm nước mắm ngon, đường, tỏi băm nhuyễn và một chút tiêu để tạo hương vị đậm đà. Đặc biệt, nếu có thêm một ít nước dừa tươi hoặc mật ong trong quá trình rim, sườn mười sẽ có độ bóng đẹp và vị ngọt thanh tự nhiên. Trong quá trình rim, cần đảo đều và để lửa nhỏ để sườn thấm gia vị và có độ mềm ngon, tránh bị cứng hoặc cháy khét. Món sườn mười rim mặn ngọt thích hợp dùng với cơm nóng, thêm một ít rau thơm như rau mùi hoặc hành lá thái nhỏ sẽ làm tăng hương vị món ăn. Đây là món ăn vừa truyền thống vừa dễ làm, được nhiều gia đình Việt lựa chọn trong khẩu phần ăn hàng ngày cũng như trong dịp sum họp. Rất nhiều thực khách ăn sườn nướng tại nhà hàng Sườn Mười Vũ Phạm Hàm một lần là muốn ăn mãi mãi. Vậy sườn nướng nhà Sườn Mười có gì đặc sắc để khách thương nhớ đến vậy. Những miếng sườn nướng nguyên tảng lớn dày thịt, sụn mềm. Nguồn gốc và độ tươi ngon của sườn mười là yếu tố quyết định trực tiếp đến chất lượng món ăn, do đó người tiêu dùng nên ưu tiên lựa chọn những địa chỉ uy tín để mua sườn. Các cửa hàng chuyên cung cấp thịt heo, đặc biệt là sườn mười, cần có giấy phép kinh doanh và cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm từ các cơ quan chức năng. Khi mua sườn, bạn nên kiểm tra kỹ phần thịt, tránh mua sườn có mùi lạ, màu sắc nhợt nhạt hoặc có dấu hiệu oxy hóa. Ngoài ra, việc mua sườn tại các siêu thị lớn hoặc chợ truyền thống uy tín thường mang lại sự yên tâm hơn về nguồn gốc và quy trình bảo quản. Cách thức bán hàng cũng rất quan trọng, nên chọn nơi có sườn được bảo quản lạnh hoặc làm lạnh đúng tiêu chuẩn, tránh để sườn ngoài môi trường nhiệt độ phòng lâu gây ảnh hưởng đến chất lượng. Địa chỉ bán sườn mười tốt còn có đội ngũ nhân viên tư vấn hướng dẫn cách bảo quản và lựa chọn phần sườn phù hợp từng món ăn. Đầu tư cho nguồn nguyên liệu chất lượng chính là điều kiện đầu tiên để gia đình có bữa cơm ngon lành, an toàn và bổ dưỡng. Câu chuyện về Sườn Mười Khởi đầu từ mong muốn mang những bữa tiệc nướng BBQ tới bàn ăn gia đình với sự tiện lợi và chu đáo nhất, Sườn Mười được thành lập từ năm 2017 từ một căn bếp nhỏ chỉ bán Sườn nướng online. Trải qua 4 năm phát triển và nỗ lực không ngừng, chúng tôi đã trở thành thương ...