Việc lựa chọn sushi gần đây tươi ngon trong vô vàn cửa hàng là thử thách đối với nhiều người tiêu dùng, đặc biệt khi số lượng quán ngày càng gia tăng. Có một số dấu hiệu giúp phân biệt sushi chất lượng và những loại kém tươi ngon để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Đầu tiên, sushi tươi phải có màu sắc tự nhiên, bóng mượt, dẻo dai của cá và hải sản; không có mùi tanh khó chịu hay dấu hiệu biến chất. Gạo sushi cũng phải thơm, hạt kết dính vừa phải, không bị khô hay nát. Ngoài ra, khi cầm sushi, phần cơm và nguyên liệu phải giữ được hình dạng chắc chắn, không bị rơi rớt hoặc nhão. Những loại sushi gần đây kém chất lượng thường xuất hiện trong điều kiện bảo quản không đúng nhiệt độ hoặc hải sản đã bị ướp quá lâu. Người tiêu dùng nên ưu tiên chọn quán sushi gần đây có uy tín, được nhiều người đánh giá tích cực và chú ý đến việc hỏi kỹ về nguồn gốc nguyên liệu để yên tâm hơn khi thưởng thức món ăn này. Danh sách các cửa hàng Tokyo Deli Sushi cung cấp các món ăn Nhật Bản như sushi , sashimi, maki, cá hồi và udon. Người Việt Nam ngày càng có xu hướng thưởng thức sushi gần đây không chỉ tại nhà hàng mà còn qua hình thức đặt giao tận nhà hoặc mang đi, nhất là trong bối cảnh dịch vụ giao hàng phát triển nhanh chóng. Thói quen tiêu dùng này thúc đẩy sự phát triển đa dạng về loại hình sushi gần đây với kích cỡ và mức giá phù hợp dành cho mỗi nhu cầu. Xu hướng hiện nay là ưu tiên những quán sushi có sự cam kết rõ ràng về chất lượng và nguồn gốc thực phẩm, kèm theo đánh giá tích cực từ khách hàng. Bên cạnh đó, các yếu tố như hương vị hợp khẩu vị người Việt, giá cả phải chăng và dịch vụ nhiệt tình được xem là điều kiện tiên quyết để quyết định lựa chọn quán sushi gần đây. Ngoài ra, các món sushi gần đây có kiểu dáng dễ ăn, không quá cầu kỳ cũng được khách hàng trẻ yêu thích nhờ tính tiện lợi mà vẫn đảm bảo hương vị truyền thống. Sự đa dạng về phong cách và hình thức phục vụ khiến sushi ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến trong văn hóa ẩm thực hiện đại của người Việt. Hiện nay, TP.HCM có rất nhiều nhà hàng sushi nổi tiếng, mang phong cách từ truyền thống Nhật Bản đến hiện đại, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực chuẩn vị và độc đáo. Nguyên liệu tươi ngon: Hải sản, rong biển và gạo Nhật được chọn lọc kỹ lưỡng, chế biến trong ngày, đảm bảo an toàn thực phẩm.
