Ruột non là đoạn ruột dài nối tiếp từ dạ dày đến ruột già, được chia thành ba phần chính là tá tràng, hỗng tràng và hồi tràng. Tá tràng là nơi tiếp nhận dịch tiêu hóa từ tụy và túi mật, đóng vai trò chính trong việc phân giải các chất dinh dưỡng. Hỗng tràng và hồi tràng chịu trách nhiệm hấp thu các chất dinh dưỡng đã được phân giải sang máu để nuôi dưỡng cơ thể. Bề mặt trong ruột non được phủ bởi hàng triệu nhung mao nhỏ li ti, tăng đáng kể diện tích tiếp xúc và làm tăng hiệu quả hấp thụ. Ruột non không chỉ hấp thu vitamin, khoáng chất mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc miễn dịch, ngăn chặn vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể. Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các cơ và tuyến tiết trong ruột non giúp đẩy thức ăn tiến về ruột già đồng thời tiêu hóa đúng quy trình. Nắm rõ cấu trúc và chức năng của ruột non giúp người ta có thể điều chỉnh chế độ dinh dưỡng sao cho phù hợp, tránh các tác động xấu ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột non, từ đó duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa tổng thể. Ruột non là đoạn dài nhất của ống tiêu hóa, gồm ba phần là tá tràng, hỗng tràng và hồi tràng. Bài viết này mô tả cấu tạo, vị trí, lớp và chức năng của ruột non và các bộ phận liên quan. Ruột non không thể hoạt động độc lập mà phụ thuộc rất lớn vào sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, gồm hàng tỷ vi sinh vật có lợi giúp tiêu hóa và hấp thu thức ăn. Hệ vi sinh này hỗ trợ tổng hợp vitamin, tăng cường hàng rào miễn dịch tại niêm mạc ruột non và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại. Khi hệ vi sinh bị mất cân bằng, ruột non dễ bị tổn thương dẫn đến các triệu chứng như đầy hơi, tiêu chảy hay táo bón. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung probiotic qua thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng có thể giảm nguy cơ viêm ruột và hỗ trợ phục hồi chức năng ruột non hiệu quả. Ngoài ra, prebiotic – những chất giúp nuôi dưỡng vi sinh phẩm có lợi – cũng cực kỳ quan trọng trong việc duy trì sự phát triển lành mạnh của hệ vi sinh ruột non. Vì vậy, việc bảo vệ hệ vi sinh đường ruột bằng cách ưu tiên chế độ ăn cân đối, lối sống lành mạnh là một yếu tố then chốt giúp ruột non duy trì hoạt động ổn định và ngăn ngừa bệnh lý tiêu hóa. Quá trình tiêu hóa ở ruột non diễn ra rất trình tự, bài bản và đóng vai trò quan trọng đối với sự sinh tồn, phát triển của cơ thể con người. Có thể nói ruột non và các bộ phận khác trong hệ tiêu hóa được thiết kế rất tỉ mỉ và cơ quan nào cũng có nhiệm vụ của riêng mình. Vậy bạn biết gì về ruột ...
