mang thít, loại trái đặc trưng phổ biến ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, luôn giữ vị trí quan trọng trong đời sống ẩm thực của người dân. Với hình dáng đặc biệt cùng hương vị ngọt nhẹ, mang thít thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống như gỏi, nộm hoặc ăn sống cùng các loại rau thơm đặc trưng. Một trong những điểm nổi bật của mang thít là vị chát nhẹ tự nhiên, giúp kích thích vị giác và tạo sự cân bằng cho các món ăn nhiều đạm. Người dân địa phương thường truyền lại kinh nghiệm chọn và bảo quản mang thít sao cho giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng tối ưu. Thông qua những phương pháp truyền thống này, mang thít không chỉ là nguyên liệu thực phẩm mà còn được xem là thành tố văn hóa ẩm thực độc đáo của khu vực. Việc hiểu rõ về đặc điểm và sử dụng phù hợp mang thít giúp nâng cao giá trị các món ăn, đồng thời tạo nên đa dạng trong bữa cơm của người Việt Nam ở miền Tây. Chất lượng và cách chế biến đúng cách chính là yếu tố quyết định trải nghiệm ẩm thực với mang thít trong mỗi gia đình. Mang Thít là một vùng quê nhỏ nằm ở phía Đông của tỉnh Vĩnh Long, được bao bọc bởi hai con sông lớn là sông Cổ Chiên và sông Mang Thít , chính vì vậy mà nơi đây quanh năm đón nhận một lượng lớn phù sa từ mùa con nước dâng cao tràn về, nhờ những ưu đãi từ thiên nhiên ... Mang thít không chỉ là loại quả đặc sản mà còn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp nhiều vùng ở Việt Nam, đặc biệt là khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long. Trước đây, mang thít chủ yếu được tiêu thụ nội địa trong các chợ truyền thống, tuy nhiên hiện nay với sự quảng bá rộng rãi và cải tiến chất lượng, loại trái này đang dần được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á. Giá trị kinh tế của mang thít được nâng cao nhờ việc ứng dụng các kỹ thuật trồng mới, chế biến đa dạng hơn các sản phẩm từ mang thít như mứt, nước ép hay các món ăn đặc sản phục vụ du lịch. Điều này góp phần cải thiện đời sống người dân vùng trồng, tạo thêm việc làm và tăng thu nhập. Bên cạnh đó, việc xây dựng thương hiệu mang thít thông qua các chương trình chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng còn giúp tăng sự tin tưởng của khách hàng. Với tiềm năng lớn, mang thít được xem là một trong những cây trồng có triển vọng phát triển bền vững trong ngành nông nghiệp của Việt Nam. Huyện Mang Thít Vĩnh Long thành các xã nào sau sáp nhập tỉnh, xã 2025? Huyện Mang Thít (thuộc tỉnh Vĩnh Long cũ) trước đây có 13 đơn vị hành chính cấp xã là thị trấn Cái Nhum và 11 xã: Mỹ An, Long Mỹ, Hoà Tịnh, Bình Phước, Nhơn Phú, Mỹ Phước, An Phước, Chánh An, Tân Long, Tân ...
