Chiết xuất lá sen ngày càng được quan tâm vì tác dụng hỗ trợ kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết. Các thành phần sinh học trong lá sen giúp làm giảm quá trình hấp thu chất béo và điều hòa chuyển hóa glucose, từ đó hỗ trợ những người bị bệnh tiểu đường hoặc thừa cân. Một số nghiên cứu tại Việt Nam chỉ ra rằng sử dụng trà hoặc chiết xuất lá sen hàng ngày giúp hạn chế tích tụ mỡ dưới da, cải thiện độ nhạy insulin và giảm cảm giác thèm ăn. Đây là giải pháp tự nhiên phù hợp với người muốn giảm cân mà không muốn dùng thuốc Tây y hoặc các biện pháp xâm lấn. Ngoài ra, lá sen còn giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương và chống viêm, điều này rất có lợi cho người có vấn đề về chuyển hóa lipid. Công dụng này đã khiến lá sen trở thành lựa chọn được nhiều người tin dùng trong việc kiểm soát cân nặng và hỗ trợ điều trị tiểu đường tại Việt Nam. Đây cũng là cách mà nước lá sen giúp chúng ta phòng ngừa các bệnh cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim. Hoạt chất flavonoid trong lá sen có thể ngăn chặn các phản ứng oxy hóa trong cơ thể. Có rất nhiều nghiên cứu khoa học trong những năm gần đây đã khảo sát thành phần và tác dụng của lá sen đối với sức khỏe. Một số kết quả cho thấy flavonoid trong lá sen có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường và thoái hóa thần kinh. Các alkaloid có trong lá sen còn được chứng minh giúp an thần, giảm căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ, thích hợp cho người bị mất ngủ mãn tính. Ngoài ra các hoạt chất trong lá sen góp phần làm giảm triglyceride, phòng ngừa xơ vữa động mạch và điều hòa huyết áp rất tốt. Những phân tích này đã được đăng tải trên các tạp chí y học nổi tiếng, giúp củng cố niềm tin của người tiêu dùng về tác dụng thực sự của lá sen trong đời sống hàng ngày. Trên thực tế, nhiều bệnh viện tại Việt Nam cũng khuyến cáo sử dụng lá sen kết hợp với thuốc Tây trong các liệu trình điều trị giúp nâng cao hiệu quả và giảm tác dụng phụ của thuốc. Không chỉ được sử dụng trong ẩm thực, lá sen khô còn có rất nhiều công dụng trong đời sống. Lá sen khô có tác dụng trong việc tăng sức đề kháng, chữa một số bệnh và hỗ trợ quá trình giảm cân.
