Korean grill: Các lưu ý về an toàn thực phẩm và vệ sinh khi thưởng thức món nướng tại bàn

Korean grill tuy rất hấp dẫn nhưng cũng đặt ra yêu cầu cao về an toàn thực phẩm và vệ sinh trong quá trình thưởng thức để bảo vệ sức khỏe người dùng. Thịt và hải sản cần được bảo quản đúng nhiệt độ và chế biến đảm bảo không để bị nhiễm khuẩn trước khi nướng. Khi nướng tại bàn, nhiệt độ bếp phải đủ nóng để làm chín kỹ thực phẩm, tránh nguy cơ nhiễm vi khuẩn còn sống sót. Người ăn cần tránh để thịt sống hoặc chưa chín tiếp xúc trực tiếp với những món đã chín để giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm chéo. Nhà hàng cũng cần thường xuyên vệ sinh bếp nướng, bàn ghế và dụng cụ ăn uống đảm bảo sạch sẽ, không còn tạp chất hay dầu mỡ cũ. Sử dụng các loại găng tay hoặc kẹp riêng cho thịt sống và thịt chín là cách giúp nâng cao tính an toàn khi trải nghiệm Korean grill. Những biện pháp này nhằm mang lại bữa ăn ngon miệng, an toàn tuyệt đối cho thực khách khi thưởng thức phong cách nướng Hàn Quốc. GoGi House – Quán thịt nướng Hàn Quốc Ngon Số 1 sẽ đưa bạn ghé đến những quán thịt nướng tại thành phố Seoul đã tạo nên danh tiếng cho nền ẩm thực xứ kim chi. Để có được những bữa Korean grill tuyệt vời, khâu bảo quản nguyên liệu và chuẩn bị dụng cụ nướng đóng vai trò quan trọng không thể xem nhẹ. Thịt khi mua về cần được bảo quản ở nhiệt độ lạnh, tốt nhất trong tủ lạnh từ 0-4 độ C để giữ độ tươi và ngăn ngừa vi khuẩn phát triển. Thịt bảo quản lâu ngày nên được dùng trong vòng 2 ngày để đảm bảo chất lượng. Các loại rau củ, kim chi cũng nên để trong hộp đậy kín, bảo quản lạnh tránh mất nước và giữ độ giòn tươi. Về dụng cụ nướng, cần vệ sinh bếp nướng và vỉ nướng kỹ lưỡng, tránh còn sót than hoặc dầu mỡ cũ gây cháy khét ảnh hưởng mùi vị. Những dụng cụ này nên dùng chất liệu inox hoặc gang, giữ nhiệt tốt, chống dính và bền bỉ theo thời gian. Ngoài ra, chuẩn bị thêm kẹp gắp, dao kéo sắc và chén nước chấm phù hợp cũng là yếu tố góp phần nâng tầm trải nghiệm Korean grill chuyên nghiệp và trọn vẹn hơn. Korean Grill - Buffet Thịt Nướng Hàn Quốc 20 Món Không Giới Hạn. Voucher 229,000 VNĐ, Còn 199,000 VNĐ, Giảm 13%. Chỉ Có Tại Hotdeal.vn!